Bolo de Bolacha

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite normal
  • 5 ovos
  • bolachas maria q.b.
  • café forte q.b.
  • 1 pacote de natas
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • canela q.b.

Preparação:

Misture o leite condensado com o leite e as gemas, bata muito bem com a batedeira, e leve a lume brando, mexendo sempre até levantar fervura.

Molhe as bolachas no café morno.

Num prato ou travessa coloque camadas alternadas de bolachas, e creme, sendo a última de creme.

Bata as natas com o açúcar.

Bata também as claras em castelo.

Junte as claras, às natas e misture.

Deite a mistura sobre as camadas de creme e bolacha. Por fim polvilhe com canela a gosto.

Leve ao frigorífico e sirva bem frio.

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